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Publicações

Planejamento Integrado das Cadeias de Carnes


Resumo:As indústrias de carnes no Brasil adquiriram forte presença internacional e tendem a aumentar sua importância. Esta presença requer contínuo aperfeiçoamento de métodos de produção e conformação a padrões internacionais, além de grandes investimentos na cadeia, com os quais devem ser associados métodos avançados de planejamento, com base em rigorosa definição de produtos e processos, e suas interdependências.
As cadeias de produção de carnes, especialmente de frangos, perus, suínos e bovinos, compreendem decisões nas áreas de fomento, frigoríficos, logística e vendas. Planos eficientes devem garantir o fornecimento de animais para os frigoríficos com distribuição de peso e rendimento de carcaças compatíveis com os pedidos e as previsões de demanda. Devem também prescrever o melhor mix de produtos em cada cenários de planejamento, observadas as capacidades e disponibilidades das plantas e o “temperamento” dos mercados.
Para empresas que operam diferentes cadeias de animais, além da integração vertical das atividades de cada cadeia, há interações horizontais entre elas, tornando o processo decisório ainda mais árduo:

»  Compras de ingredientes para formulação otimizada de rações para as várias cadeias animais, em várias fábricas, levando em conta as variações de preço ao longo do ano;
»  Fabricação e venda de produtos industrializados com matérias-primas dos abatedouros próprios e de terceiros;
»  Logística de transferência e distribuição;
»  Trade-off entre custos e agregações de valor ao longo das cadeias in-natura e de industrializados.

Dadas as incertezas inerentes a este tipo de negócio (clima, condições sanitárias, desempenho dos avicultores/suinocultores, rendimento dos processos e condições do mercado) tanto nas etapas de produção como no atendimento dos mercados e o elevado número de variáveis que devem ser consideradas nos planejamentos (estratégico, tático e operacional) dessas cadeias, tornando-os muito complexos, alguns pontos essenciais devem ser observados e analisados sob a ótica de Modelagem Matemática (Otimização e Estatística), integrados com todos os níveis de gestão e com o ambiente de informações da empresa.
A UniSoma convida-o a discutir estas questões e os resultados obtidos com a implementação de Ferramentas Analíticas de Planejamento em empresas como BRF, Aurora e JBS no SIAV 2013.

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MP do Portos - Como lidar com os desafios à frente?


Autor: Hernani Roscito
Resumo:Finalmente aprovada a Medida Provisória 595/2012, conhecida como “MP dos Portos”, o que o Brasil pode esperar de efetivo, não só com relação ao incremento dos investimentos, mas principalmente na modernização do setor portuário nacional?

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Estratégia de operação do pátio de placas do LTQ na ArcelorMittal Tubarão


Autor: Juliana de Souza Lima (AMT), José Almeida Simões (AMT), Ângelo Campos Moreira (AMT), Luiz Roberto Zorzanelli (AMT), Rotian Sergio Fontana Barros (AMT), Clovis Perin Filho (UniSoma), Volnei dos Santos (UniSoma), Gustavo Nucci Franco (Franco Arbeit Engenharia)
Resumo: O trabalho descrito neste artigo foi apresentado no 44º Seminário de Laminação da ABM – Associação Brasileira de Metalurgia e Materiais, em 2007.

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Integrated Planning for Poultry Production at Sadia


Autor: Miguel Taube-Netto
Resumo: Este artigo foi publicado em 1996 na revista Interfaces (Número 26). Ele descreve o trabalho desenvolvido pela UniSoma na Sadia entre 1992 e 1994, que resultou na obtenção do prêmio Franz Edelman Award for Management Science Achievement, em 1995.

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Otimização da Matriz Energética da CST


Autores: Alencar Avelar Scarpe, Andréa Machado Melo, Cláudio José Rovay, André Pereira Barbosa, Ary Barcelos, Flavio Tovar Almeida, Jarildo Francisco Pinho, Eduardo M. Milanez (UniSoma), José E. Pécora Jr. (UniSoma)

Resumo: Este trabalho trata do SIMAE - sistema desenvolvido pela UniSoma para otimização da matriz energética da CST. Foi apresentado no 58º Congresso da ABM – Associação Brasileira de Metalurgia e Materiais, em 2003.

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SISCAF - Sistema de Cálculo Otimizado e Integrado das Cargas de Sinterização e Altos-Fornos


Autores: Daniela Tassinari (UniSoma); Eduardo Milanez (UniSoma); Edson Harano (CST); Erick Torres (CST); Fabio Dummer (CST); Humberto Oliveira (CST); Mauro Ribeiro (CST)

Resumo: Este material foi apresentado em seminário da ATS (França), em dezembro de 2005, e ilustra alguns resultados obtidos pela AMT - ArcelorMittal Tubarão - com o uso do SISCAF - Sistema de Cálculo Otimizado e Integrado das Cargas de Sinterização e Altos-Fornos. Posteriormente foi publicado um artigo de mesmo nome, na Revue Metalurgie, em fevereiro de 2006 .

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Matemática para produtividade


Autor: Miguel Taube-Netto (UniSoma)
Resumo: Este artigo foi publicado na Com Ciência, Revista Eletrônica de Jornalismo Científico da SBPC/Labjor, em 10 de fevereiro de 2002.

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Empresas também utilizam métodos matemáticos


Resumo: Esta reportagem foi publicada na Com Ciência, Revista Eletrônica de Jornalismo Científico da SBPC/Labjor, em 10 de fevereiro de 2002. Ela menciona a UniSoma Matemática para Produtividade S.A., e seus esforços na aplicação de métodos matemáticos na indústria.

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Tecnologia das Decisões - Novo Paradigma


Autor: Miguel Taube-Netto (UniSoma)
Resumo: Este artigo, publicado na Revista Agrosoft núm. 2 (junho e julho de 1997), trata da Tecnologia das Decisões, conjunto de técnicas de Pesquisa Operacional e Gestão Científica para a otimização e simulação computacional de processos decisórios.

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25 years of Operations Research in Brazil


Autor: Eduardo Medeiros Milanez (UniSoma)
Resumo: Neste artigo, publicado na edição "internacional" da OR/MS Today, é apresentado um resumo dos 25 anos de atuação da UniSoma, desde seu início em agronegócios até sua consolidação como uma das principais provedoras nacionais de soluções de supply chain planning.

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